Celtic
Coquillages
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Toute l'année
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NOTRE PRODUCTION
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Notre moule de bouchot est une moule bien noire extérieurement. Sa chair est d'une couleur jaune orangée bien dodue et onctueuse à sa cuisson. |
Notre huître creuse grâce à la nature du sol est charnue, fournie en viande. La coquille épaisse facilite sa tenue en panier sur les étals. |
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Après 48 heures passées dans nos bassins de décantation, Nos produits ressortent totalement frais et sans sable, onctueux à souhait. |
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"Une brîse de fraîcheur de L'Arguenon". |